Stor pågang etter julebord – bestill før det er for sent

I førjulstiden forvandles Farsund Fjordhotell til en storstue for høytidens festligheter. Hver fredag og lørdag fra siste uken i november til 20. desember inviterer hotellet til julebordskvelder fylt av tradisjonsmat, musikk og dans.

Kvelden starter klokken 19 med buffeter fulle av klassiske juleretter. I tillegg til ribbe og pinnekjøtt serveres det koldtbord med spekemat og ostefat – pluss en dessertmeny som burde fenge de fleste.

Livemusikk hver eneste helg

Når maten er vel fortært, fortsetter festen i baren med dans og livemusikk.

Hotellets egen hustrubadur John Stanley Martinsen og Superstars med Maria Toft Reinertsen og band bytter på å spille.

– Vi merker stor pågang fra mange grupper, men vi har fortsatt plass og ønsker både små og store selskap hjertelig velkommen, sier hotellsjef Therese Malmo.

Julemat hele uken

Det er ikke bare i helgene det lukter jul på Farsund Fjordhotell. Hver dag fra klokken 17 serveres det juletallerken med ribbe, pinnekjøtt eller juletorsk – alltid med karamellpudding og riskrem til dessert.

Midt i uken er det også mulig å bestille tradisjonell à la carte, eller kombinere dette med juleretter. For bedrifter, lag og foreninger tilbys julelunsj på bestilling – som buffet eller tallerkenrett.

– Vi vet at folk vil ha det tradisjonelle. Derfor setter vi vår stolthet i å servere gode, klassiske juleretter, men alltid med litt ekstra lun stemning rundt, sier Malmo.

Familiejulebord med mulig nissebesøk

På søndagene 7. og 14. desember er det de yngste som står i sentrum. Da arrangerer hotellet store familiejulebord, med bugnende buffeter av kaldmat, varmmat og søte fristelser.

Og kanskje dukker selveste nissen opp for å hilse på barna.

– Familiejulebordene er blitt en tradisjon. Det er noe helt eget når hele familien samles, fra besteforeldre til barnebarn, sier Malmo.

Stor kapasitet og lang erfaring

Med plass til opptil 600 gjester samtidig, fordelt på flere saler, er hotellet rustet til å ta imot alt fra små vennegjenger til store selskaper. På travle kvelder kan det være hele sju buffeter i gang samtidig.

– Det krever mye på kjøkkenet, men vi har et sterkt team. I tillegg har vi ekstra kokker på plass i desember, og vi har ansatte som trår til der det trengs. Slik klarer vi å levere topp kvalitet hele veien, forteller Malmo.

Pakkene som gjør kvelden komplett

For de som ønsker å gjøre kvelden til en hel opplevelse, tilbyr hotellet egne julebordspakker med overnatting.

Det gjør det enkelt for gjester som kommer langveisfra – eller for de som rett og slett vil slippe å tenke på hjemreisen etter en lang kveld med fest.